ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค + ทำไข่เค็ม

 

หลังจากเด็ก ๆ สนุกสนานกับ จับ ดู รู้ ปล่อย กันแล้ว

เด็ก ๆ ก็ได้สนุกต่อกับการทำน้ำสลัด

อ๊ะ อ๊ะ   ก่อนทำเด็ก ๆ ก็ไปล้างมือกันก่อนแล้วค่ะ

อย่าตกใจไป  ^^"

 

พร้อมแล้ว

ก็ลงมือกันเลย

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

เริ่มจากเด็ดใบสมุนไพรอะไรก็ได้ที่เราชอบ

ขอให้เป็นที่กลิ่นแรง ๆ หน่อย

เช่น ใบกะเพรา ใบสะระแหน่ ผักชีลาว

ผักชี   เบซิ่ล  โหระพา

วันนี้เด็ก ๆ ได้เด็ดใบโหระพาค่ะ

ผู้ใหญ่ยืนให้กำลังใจกันรอบ ๆ

แต่ เอ๊   หรือยืนคิดว่าจะกินดีไม่กินดีนะ  5555

 

เด็ดใส่ลงไปในโถปั่น

แต่ยังไม่ต้องปั่นนะคะ

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

ต้องใส่ส่วนผสมอื่นก่อนดังนี้

น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วญี่ปุ่น 8 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวง

ค่อย ๆ ปั่นทุกอย่างรวมกัน

หลังจากนั้น  ค่อย ๆ เทน้ำผึ้งลงไปปั่นด้วย

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

ต้องค่อย ๆ เท  ไม่อย่างนั้นส่วนผสมจะไม่รวมกันนะคะ

 

แล้วก็ปั่นต่อ

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

เราก็จะได้น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิคมาทานกันค่ะ

 

หลังจากนั้นเราก็ทานอาหารกลางวันจากวัตถุดิบธรรมชาติกัน

รวมถึงน้ำสลัดที่เด็ก ๆ ทำเมื่อกี้ด้วยค่ะ

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

อาหารเที่ยงวันนี้  น่าทานมั๊ยคะ  ^^

 

ระหว่างทานอาหารเที่ยง

คุณกานต์ก็นั่งขับกล่อมดนตรีให้พวกเราฟังด้วย

เป็นเพลงที่ครูชีวันแต่งสด ๆ วันที่พวกเราไปด้วยเพลงนึง

เกี่ยวกับแมลงปอ

ลองฟังดูนะคะ

 

 

หลังจากทานอาหารเสร็จ

เด็ก ๆ ก็ได้ไปดูเป็ดกัน

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

แล้วเด็ก ๆ ได้เอาผักที่ทางไร่คัดออกจากผลผลิตให้เป็ดกิน

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

พอโยนเข้าไปปุ๊บ

เป็ดที่เมื่อกี้แตกตื่นเพราะคนเดินมาดูเยอะ

ก็รีบวิ่งออกมากินผักกันใหญ่เลย

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

แล้วก็ถึงเวลาเก็บไข่เป็ดกันแล้ว

ต้องค่อย ๆ เก็บไข่เป็ด  ค่อย ๆ วางเพื่อไม่ให้ไข่แตกด้วยนะคะ

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

หลังจากเก็บไข่เป็ดกันแล้ว

เด็ก ๆ ก็จะได้ไปทำไข่เค็มกัน

โดยมีคุณกานต์คอยอธิบายความรู้เกี่ยวกับไข่ให้เด็ก ๆ ฟังด้วย

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

คุณกานต์ให้เด็ก ๆ สังเกตุไข่

ถ้าไข่มีลักษณะกลม ๆ  แสดงว่าไข่แดงใหญ่

ไข่ที่มีลักษณะรี ๆ   แสดงว่าไข่ขาวเยอะ

ไข่ที่มีเปลือกสีออกเขียว ๆ  แสดงว่ามีแร่ธาตุ วิตามินเยอะนะจ๊ะ

ก็แล้วแต่ว่า   เด็ก ๆ ชอบแบบไหน  ก็เลือกหยิบไข่กันเลย

 

ขั้นตอนแรกต้องทำความสะอาดไข่กันก่อน

ล้างน้ำ 1

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

ล้างน้ำที่ 2

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

ล้างเสร็จก็เอาไข่ใส่ขวด

ต้องตะแคงขวด   แล้วค่อย ๆ ใส่ลงไป

เพื่อไม่ให้ไข่แตก

เพราะถ้าไข่แตกลมจะเข้า  ทำให้ไข่เสียง่ายค่ะ

 

พอเอาไข่ใส่ขวดแล้ว

ก็ตักน้ำเกลือที่เย็นแล้วใส่ลงไป

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

วิธีทำน้ำเกลือ

น้ำ 1000 ml.

เกลือ 200 กรัม

ต้มให้เกลือละลาย

สูตรนี้สำหรับไข่ 10 ฟองค่ะ

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

ใส่น้ำเกลือเสร็จแล้ว

เราก็เอาถุงที่ใส่น้ำเกลือใส่เข้าไปในขวด

เพื่อดันให้ไข่จมอยู่ในน้ำเกลือตลอดเวลา

เพื่อไม่ให้โดนอากาศ

เอาพลาสติคปิดทับแล้วรัดด้วยหนังยางก่อนปิดฝาขวด

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

ปิดฝาเสร็จก็เขียนชื่อ

เขียนวันที่ที่เราทำ

หรือเขียนวันที่ที่สามารถกินได้ โดยนับไปอีก 15 วัน

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่า

ไข่เค็มฝีมือพวกหนู

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

เด็ก ๆ ภูมิใจกับผลิตภัณฑ์ฝีมือตัวเอง ^^

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

 

ตอนต่อไป

ไอศครีมโฮมเมด - ของเล่นจากธรรมชาติ - Mocktail

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

 

 

 

ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็มไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

 

 

 ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็มไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค ทำไข่เค็ม

     Share

<< ไร่ปลูกรัก ตอน จับ ดู รู้ ปล่อยไร่ปลูกรัก ตอน ไอศครีมโฮมเมด + ของเล่นจากธรรมชาติ + Mocktail >>

 

13th Anniversary
H1N1
ลอย ลอยกระทง
ไร่ปลูกรัก ตอน ปลูกผัก + ทำกระทง
ไร่ปลูกรัก ตอน ไอศครีมโฮมเมด + ของเล่นจากธรรมชาติ + Mocktail
ไร่ปลูกรัก ตอน น้ำสลัดสมุนไพรออร์แกนิค + ทำไข่เค็ม
ไร่ปลูกรัก ตอน จับ ดู รู้ ปล่อย
Loy Kratong @ School
อาทิตย์.......ว่างงงงงง
เมื่อยัยเบนซ์เป็นโรคมือเท้าปาก
ฟ. ฟันเจ้าปัญหา
น้องนนท์
น้องแน็ค
น้องเพลง
น้องธัยน่า
น้องปาล์ม ปีโน่
น้องซามีม
น้องอิ้งค์
น้องน้ำหอม
น้องช่อ
น้องปาล์ม
น้องพรีม


 

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 

This has made my day. I wish all pontisgs were this good.
Jessica   
Sun 29 Sep 2013 21:12 [3]
 

God help me, I put aside a whole aftrenoon to figure this out.
Rakel   
Sun 29 Sep 2013 14:34 [2]
 

มาลงชื่อค่ะ

หลานซ้อ โตเร็วจังเลย ล้างไข่ได้ดดยไม่แตก เก่งจัง
ต่าย   
Tue 23 Nov 2010 21:25 [1]